Yogurt e pollo. Aggiungere circa 150 mcg. di iodio alla dieta quotidiana (contenuto in circa 220 ml di yogurt o 120 grammi di pollo) può ridurre del 40% stanchezza cronica, indebolimento dei capelli e altri sintomi legati ad una tiroide lenta, secondo uno studio canadese. Lo iodio è un fondamento costitutivo essenziale di due ormoni della tiroide, triiodotironina e tiroxina.
Anacardi. Contengono rare e zinco, entrambi ottimi stimolanti della tiroide. Mangiare circa 80 grammi di anacardi al giorno ci aiuta a raddoppiare l’abilità del corpo di rendere gli ormoni della tiroide più forti ed efficaci. Anche i semi di sesamo e le mandorle hanno effetti simili.
Ortaggi. Quelli rossi, arancioni e gialli sono ricchi di carotenoidi, nutrienti utili nel rigenerare una tiroide danneggiata e ad eliminare sintomi come pelle secca. Mangia circa 200-300 grammi di questo tipo di ortaggi al giorno (carote, peperoni rossi e gialli, barbabietola, cipolle).
Uova. 2 al giorno possono dare energia alla tiroide, secondo uno studio statunitense. Il tuorlo d’uovo è ricco di nutrienti che aiutano la tiroide ad assorbire la tirosina, un amminoacido essenziale che viene convertito in ormoni energizzanti.