Caupona a Pompei: Il primo ristorante ispirato all’Antica Roma Si mangia come gli antichi romani

È stato inaugurato a Pompei il ristorante Caupona, in cui sarà possibile andare indietro nel tempo e sperimentare per la prima volta un pasto da antichi romani.

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Ottenuta dalla ristrutturazione di un edificio rurale al numero 2 di via Masseria Curato e poco distante dal sito archeologico, il progetto è nato da un’idea dello scenografo Nello Petrucci e dell’appassionato di cucina Francesco Di Martino. Menù e ambiente sono ispirati alla locanda e alla casa di epoca romana.

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Il giardino del ristorante archeo-esperienziale richiama quello di una domus, mentre alle pareti sono affissi i prezzari in assi e sesterzi. Affreschi e dipinti murali sono stati creati a mano da Rosario Lamberti e Rosario Esposito.

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Per un tuffo nel passato che si rispetti, il personale indossa i vestiti dell’epoca e le pietanze sono servite in piatti di terracotta.